食材：

地瓜2个，红糖，植物油，

方法：

1、地瓜冼去泥土去皮，

2、再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。

3、锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。

4、炸成金黄色捞出待用。

5、锅里留小许油，倒进红糖，

6、小火将糖容化，

7、下入炸好的地瓜，

8、不停地翻炒，

9、均匀地滚上糖液，放小许黑芝麻提香即成。

主料
地瓜2个	红糖适量
辅料
植物油适量

拨丝地瓜的做法，共14个步骤

1/14. 地瓜2个

2/14. 地瓜冼去泥土去皮

3/14. 再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。

4/14. 红糖适量，

5/14. 锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。

6/14. 炸成金黄色捞出待用。

7/14. 炸成金黄色捞出待用。

8/14. 锅里留小许油，倒进红糖，

9/14. 小火将糖容化，

10/14. 下入炸好的地瓜，

11/14. 不停地翻炒，

12/14. 均匀地滚上糖液，放小许黑芝麻提香即成。

13/14. 拨丝地瓜即成。

14/14. 拨丝地瓜即成。