老婆想吃包子，所以照方抓药，包了一款非常有特色的小笼包。包子皮是用绿茶粉和的面，吃到嘴里会有一股淡淡的茶香味。馅是三鲜馅，包成小笼包，吃起来一口一个，灌汤，味道好极了。

主料
猪肉350克	虾仁100克	芹菜200克
面粉500克	鸡蛋1个	清水适量
辅料
葱15克	姜5克	酱油5毫升
美极鲜15毫升	五香粉2克	盐3克
蚝油5毫升	花生油30毫升

茶香三鲜小笼包的做法，共15个步骤

1/15. 猪肉剁成肉荣。

2/15. 葱姜洗净切末。

3/15. 再加上剩余的调料，顺着一个方向搅打上劲。

4/15. 海虾洗净去壳。

5/15. 将虾仁切成小粒。

6/15. 放入肉馅中搅匀。

7/15. 芹菜洗净剁碎，攥一下水分放入肉馅拌匀。

8/15. 面粉中加入鸡蛋和绿茶粉。

9/15. 加适量清水揉成面团。

10/15. 盖上湿龙布醒10分钟。

11/15. 再取出揉至三光。

12/15. 将揉好的面加剂子擀成皮。

13/15. 包成包子。

14/15. 放入蒸锅中。

15/15. 冷水上汽，旺火蒸10分钟即可。

小窍门

和面加鸡蛋可以使面吃起来劲道。

馅料不要太咸。