主料 | ||
土豆500克 | ||
辅料 | ||
木耳适量 | 胡萝卜一根 | 瘦肉适量 |
玉米粒适量 | 圆葱一小个 | 盐4克 |
黑胡椒粉适量 | 酱油少许 | 花生油适量 |
田园土豆泥的做法,共12个步骤
1/12. 土豆洗净,带皮上锅蒸20分钟。
2/12. 在蒸土豆的空闲里准备好配料,木耳,胡萝卜,瘦肉,玉米粒。玉米是冷冻的,无需解冻。
3/12. 木耳冷水泡上。冷水泡的木耳比较脆,口感好!
4/12. 胡萝卜,木耳,瘦肉,都切成丁。忽然想起加上圆葱,不加也可以,同样切成丁!
5/12. 蒸熟的土豆,放凉了去掉皮。
6/12. 锅烧热,放少许花生油。
7/12. 加入肉丁,炒到变成白色!
8/12. 然后依次放入圆葱丁,玉米粒,胡萝卜丁,木耳丁。翻炒大概三分钟,要加点水。
9/12. 加入胡椒粉。
10/12. 加少许酱油。大概两平勺的盐。
11/12. 加入土豆,压成泥,要不断的翻炒着压,同时加少许的水,避免粘锅。等土豆成泥了就好了。
12/12. 一盘美味的土豆泥做好了。