营养贴士：

给大家推荐一款方便卤水的制作

家里面一般卤肉都有老卤汤，但是老卤汤不能卤豆制品，因为，豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了

所以，今天推荐给大家一个简单方便的 卤味，虽然没有肉汤老卤汤香，但也还不错

不妨试试

今天卤点豆制品，多吃豆制品也是很营养不错的

主料
鸡蛋适量	豆腐干适量
辅料
葱适量	盐和鸡精适量	生抽适量
老抽适量	桂皮八角适量	香叶适量
白糖适量	姜适量

卤味双拼的做法，共6个步骤

1/6. 准备原料

2/6. 豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮

3/6. 热锅凉油煸香桂皮八角和香叶

4/6. 倒入生抽和老抽

5/6. 倒入鸡蛋豆腐干

6/6. 加入盐 糖 葱 鸡精，住开后小火20分 关火闷着

小窍门

卤水冷冻保存 可以下次再用