煎饼卷油条，其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。

据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。

只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过不断的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

现在已经是全国都有的早餐小吃。

自己在家制作，没有那么讲究，现在超市都有速冻的煎饼或者油条，买来放入冰箱冷冻，做早餐时随吃随取既方便又卫生。

而且很快捷，非常适合上班族或者上学的孩子当早餐果腹，好吃也营养。

主料
速冻全麦酥饼2张	韭菜适量	黄豆酱适量
辅料
鸡蛋2个	油条2根	甜面酱适量

煎饼卷油条的做法，共10个步骤

1/10. 准备好所有的食材.

2/10. 平底锅烧热，放入一张酥饼煎至。

3/10. 韭菜洗净切碎，酱料准备好。

4/10. 把煎至的饼翻个面。

5/10. 然后打入一个鸡蛋在上面。

6/10. 撒上一些韭菜。

7/10. 再次把饼翻面，继续煎至1分钟左右。

8/10. 然后翻过来在上面刷一些酱料。

9/10. 放上一根油条。

10/10. 卷起来即好。

小窍门

这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到，也可以用飞饼来做。

锅中不用放油直接加热烙饼，用中小火就好。

酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。

韭菜也可以用葱花代替，一样好吃。