最近休息在家，早上煮一锅菊花粥，再弄一个简易的发糕，感觉不错的早餐啊！这种发糕的做法最简单了，不用揉面，只要发好就可以蒸了吃，味道又软又糯，顶上再加上蔓越莓干，酸甜可口，更加美味了！

主料
面粉200克	酵母3克	温水190克
泡打粉1.5克	白砂糖45克	蔓越莓干适量

蔓越莓发糕的做法，共6个步骤

1/6. 酵母提前用温水溶化，然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀

2/6. 六寸活底蛋糕刷层油

3/6. 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右

4/6. 在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干，冷水上锅

5/6. 大火蒸30分钟左右

6/6. 出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可