主料 | ||
芋圆粉团适量 | 黑凉粉适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 | 红豆沙适量 | 莲子适量 |
火龙果适量 | 西米适量 |
仙草芋圆的做法,共13个步骤
1/13. 黑凉粉
2/13. 50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状
3/13. 我放在不粘锅里面
4/13. 再用1100克开水慢慢重入糊中,搅拌至沸腾
5/13. 倒入容器
6/13. 冷却成膏状,可以切块,冷藏就变成冰凉的仙草冻了
7/13. 切好的冰凉的仙草冻
8/13. 芋圆粉团的做法前面有详细做法
9/13. 紫薯芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连,其他的同样切小段
10/13. 10、做好的芋圆
11/13. 11、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,
12/13. 12、捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水,
13/13. 仙草冻切成小块,放进碗里,加芋圆,可以随意添加自己喜欢的,水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以