港式拍青瓜怎么做,港式拍青瓜怎么做好吃,港式拍青瓜做法

2024-04-25 特色小吃 By:夫妻那些事
导读主料青瓜1条辅料麻油适量白糖适量盐适量浙江香醋适量 港式拍青瓜的做法,共11个步骤
主料
青瓜1条
辅料
麻油适量白糖适量适量
浙江香醋适量

港式拍青瓜的做法,共11个步骤

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1/11. 青瓜洗净擦干放案板上。

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2/11. 用刀背把它拍碎。不可太大力了,适中就好。

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3/11. 拍碎好的青瓜。

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4/11. 把碎青瓜的子子挖掉,再切成适量大小的块状。

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5/11. 放入碗中加少许盐腌它一下下,逼出水份。

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6/11. 倒掉水后用厨房纸抹干。

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7/11. 抹干的青瓜放进碗中。

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8/11. 麻油+幼糖+盐+镇江香醋=酱汁(按自己的口味放或多或少滴调)

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9/11. 倒入已调好的酱汁拌下下。

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10/11. 放进冰箱里冰镇一下就可以开吃啦!

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11/11. 酸酸甜甜,冰冰冷冷の《港式拍青瓜》

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