香味回忆

主料
鸭爪五个
辅料
枸杞子20颗	红枣5颗	香叶5片
干红辣椒8个	花椒粒30颗	冰糖10颗
茴香数粒	姜片6片	蒜条适量
老抽一勺	盐适量	料酒一勺

卤鸭爪的做法，共10个步骤

1/10. 鸭爪洗净后用水煮5分钟后捞出，沥干。

2/10. 准备配料。

3/10. 准备好砂锅装好水。

4/10. 将所有配料全倒入砂锅内。

5/10. 再加一勺老抽。

6/10. 加一勺盐。

7/10. 加一勺料酒。

8/10. 等水开后，把鸭爪倒入。

9/10. 等水开后盖上盖用小火煮30分钟，关火，闷20分钟即可。

10/10. 可以吃罗。。

小窍门

如果吃盐重些就多放点，也可以多放占老抽，这样颜色会深些。