今天早上打豆浆剩下的豆渣，倒了觉得太浪费了，看见家里还有一个玉米，于是就心血来潮做了个豆渣玉米煎饼，味道很不错。

主料
豆渣1杯	面粉1杯	玉米1个
辅料
盐适量	胡椒粉适量	油（煎的时候用）适量

豆渣玉米煎饼的做法，共3个步骤

1/3. 把豆渣跟面粉混合，用筷子搅拌至无干粉。

2/3. 把玉米、盐、胡椒粉加入，搅拌均匀。

3/3. 锅内倒入油，慢火煎至两面金黄就可以了。