| 主料 | ||
| 牛腩适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | v辣椒粉适量 | 剁椒适量 |
| 八角适量 | 桔皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 食盐适量 | 鸡精适量 |
| 有机豉油适量 | ||
大片牛肉粉的做法，共4个步骤
1/4. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！
2/4. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。
3/4. 米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！
4/4. 最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！
| 主料 | ||
| 牛腩适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | v辣椒粉适量 | 剁椒适量 |
| 八角适量 | 桔皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 食盐适量 | 鸡精适量 |
| 有机豉油适量 | ||
1/4. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！
2/4. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。
3/4. 米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！
4/4. 最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！
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