主料 | ||
花生米适量 | ||
辅料 | ||
盐少量 | 色拉油少量 |
微波炉油酥花生米的做法,共5个步骤
1/5. 准备好花生米,放入微波炉用保鲜盒
2/5. 加入极少量色拉油。我这次用的芝麻香油,其实最保险还是色拉油,没味道的,也可以用橄榄油,总之根据自己爱好。
3/5. 盖上保鲜盒盖子,上下左右摇晃,让每一粒花生米都沾上油。
4/5. 微波炉高火2分钟后,拿出来摇匀,再次放入2分钟,观察上色后且有熟花生香味就可以了。时间根据自己花生米数量定,期间会听到花生米滋滋的炸开的声音。
5/5. 撒上少许盐摇匀。冷却后就酥脆了
小窍门
可以先少定点时间加热花生米,不够再加时间,以免打糊。最后也可以加入调味盐更好噢,或者加入少许味精。