主料 | ||
鸡蛋随意 | 自配卤料随意 | 各种小型无毒树叶随意 |
辅料 | ||
酱油适量(上色) | 盐适量 | 白糖少量 |
医用纱布若干块 |
创意卤鸡蛋的做法,共7个步骤
1/7. 采摘各种花草树叶,洗净。
2/7. 盐水浸泡,再次清洗干净。
3/7. 选好鸡蛋,用干净布擦洗干净。
4/7. 准备好的卤料。
5/7. 树叶粘贴上鸡蛋,用纱布裹扎紧。
6/7. 各种卤料,鸡蛋放锅中加冷水上火煮。
7/7. 至到鸡蛋煮熟,关火,冷却后拆开纱布,装盘。
小窍门
鸡蛋选大个的,最好是白皮的,这样好操作并且做出来会更漂亮。