| 主料 | ||
| 蚕豆一盘 | ||
| 辅料 | ||
| 色拉油1.5搪瓷汤匙 | 葱适量 | 辣椒按个人口味添加 |
| 鸡精按个人口味添加 | ||
1/4. 取新鲜的蚕豆去壳，洗净，如果想更入味，可以用牙签戳几个洞，用少量的盐腌一下。
2/4. 葱切成葱花，干辣椒去籽，用剪刀剪碎。
3/4. 葱花、辣椒加放入色拉油，微波炉专用盘内，高火加热2分钟（微波炉750瓦功率）
4/4. 倒入腌过的蚕豆，高火转5分钟，拿出后再加少量的盐、鸡精拌一下就好啦！
从微波炉里拿出葱油要当心，要用微波炉专用带盖子的那种器皿加热，不带盖子的加热油危险！
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