腌制红心鸭蛋怎么做,腌制红心鸭蛋怎么做好吃,腌制红心鸭蛋做法

2024-01-27 特色小吃 By:中秋节的风俗习惯
导读主料鸭蛋23个白酒小半碗盐1包保鲜袋2个 腌制红心鸭蛋的做法,共7个步骤 1/7.鸭蛋洗净用干净的布擦干净
主料
鸭蛋23个白酒小半碗1包
保鲜袋2个

腌制红心鸭蛋的做法,共7个步骤

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1/7. 鸭蛋洗净用干净的布擦干净

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2/7. 高度白酒

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3/7. 上盐下酒,泡一下滚一下就这么简单

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4/7. 滚好如下,小心放入保鲜袋中,保险两层,扎好一定扎紧了,静置阴凉通风处我家18天就吃了

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5/7. 配馒头就米饭随君意

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6/7. 这个就是生鸭蛋,有的时候鸭子不下河在家养,就下黄蛋,就是这么神奇

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7/7. 今天家里来客人了,这是又煮的

小窍门

一般18-20天就可以吃了,我口味不重,太长时间估计蛋白就没办法吃了

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