炒河粉也是可以很有营养的哦，今天的这款红肠蛋炒河粉，有肉、有蛋、有蔬菜，河粉自由搭，发挥你的想象力，怎么好吃怎么来，营养又美味哟～

主料
河粉500克	红肠1个	生菜1颗
鸡蛋2个
辅料
黄瓜1个	红辣椒1只	酱油1匙
蚝油1勺	盐1匙	食用油1勺
鸡精1匙

红肠蛋炒河粉的做法，共6个步骤

1/6. 备用菜先准备好，黄瓜切丝，红肠切片，红辣椒切碎，生菜清洗干净。

2/6. 起油锅翻炒鸡蛋，待熟后盛出备用。

3/6. 锅中再倒入油，红辣椒爆锅，再放入红肠翻炒。

4/6. 河粉清洗下之后放入，淋入少许酱油，放适量盐继续翻炒。

5/6. 黄瓜丝和生菜依次放入，淋入蚝油一勺，继续翻炒。

6/6. 最后放入鸡精翻炒收尾，待盛出后即可开吃啦～

小窍门

锅铲翻炒河粉易碎，建议可以使用筷子进行翻炒哦。