| 主料 | ||
| 雪花面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆芽适量 | 辣椒油适量 | 醋适量 |
| 味精适量 | 盐适量 | 面筋适量 |
关中凉皮的做法，共3个步骤
1/3. 先将雪花面粉和成较软的面团，用水洗至水清为至
2/3. 将面水入冰箱，沉淀好的面水倒去老面的清火调成糊状倒金属凉皮萝里
3/3. 入水中蒸熟取出，入冰水晾刷油切条，配豆芽，面筋，盐，味精，醋，辣椒油即可
小窍门
凉皮的营养成份：春天吃你能解乏，夏天吃你能消署，秋天吃你能去湿，冬天吃面皮你能保暖，真可谓是四秀皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品
| 主料 | ||
| 雪花面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆芽适量 | 辣椒油适量 | 醋适量 |
| 味精适量 | 盐适量 | 面筋适量 |
1/3. 先将雪花面粉和成较软的面团，用水洗至水清为至
2/3. 将面水入冰箱，沉淀好的面水倒去老面的清火调成糊状倒金属凉皮萝里
3/3. 入水中蒸熟取出，入冰水晾刷油切条，配豆芽，面筋，盐，味精，醋，辣椒油即可
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