主料 | ||
白馒头1个 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 植物油少许 |
香煎馒头片的做法,共5个步骤
1/5. 大白馒头一个。
2/5. 馒头切片,越薄越好。
3/5. 在切片的馒头上抹少许盐,每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸,很少盐即可。
4/5. 平底锅倒入少许油,烧至6-7成热时放入馒头片,入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油,但是不要粘太多,馒头片会很吸油,油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是,让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎,然后给下一片馒头片继续沾上少许油。
5/5. 煎至两面金黄就好啦!即使放凉以后,馒头片吃起来也是脆脆的。