这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的，今天第一次制作，我就把制作过程发出来。

主料
面粉1000克	牛肉500克
辅料
大葱500克	生姜适量	六必居黄酱150克
盐2勺	白糖1匙

北京牛肉葱香馅饼的做法，共9个步骤

1/9. 牛肉剁碎备用

2/9. 生姜剁碎备用

3/9. 六必居黄酱备用

4/9. 牛肉未中加入姜末，六必居黄酱拌匀

5/9. 葱切成葱未备用

6/9. 葱末中加入牛肉未拌匀

7/9. 开始活的面粉

8/9. 开始包牛肉馅

9/9. 下锅煎至两面黄就可以起锅了。

小窍门

煎牛肉饼的火不能太小，煎的时候要快速的翻，煎糊了就不好了！