吃金蝉的好处，有益精壮阳，止渴生津，保肺益肾，抗菌降压，治秃抑癌等作用

金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的唐僧肉。显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。蔚欣①⑤14③ 舞久一舞

主料
金蝉200克	食用油适量	大蒜适量
香叶6片
辅料
孜然10克	椒盐10克	生姜适量
辣椒适量	香菜适量

孜然金蝉的做法，共10个步骤

1/10. 取出金蝉，把金蝉洗干净

2/10. 洗净的金蝉控干水分

3/10. 倒入适量的油，油6成熟时倒入金蝉

4/10. 把金蝉慢慢炸至金黄色即可

5/10. 炸好的金蝉装盘待用

6/10. 锅里留少许油，放入大蒜，生姜，辣椒，6片香叶，爆香

7/10. 接着倒入金蝉，撒上适量椒盐和孜然粉，翻炒片刻

8/10. 放入香菜

9/10. 翻炒均匀即可

10/10. 美味又营养的孜然金蝉就出锅了

小窍门

可以根据自己口味放别的调味料，蔚欣①⑤14③ 舞久一舞