主料 | ||
羊肉300克 | 洋葱小半个 | 小土豆适量 |
带皮玉米适量 | 番薯适量 | 蘑菇适量 |
香肠适量 | 芦笋适量 | 培根适量 |
虾适量 | 照烧鸡翅适量 | |
辅料 | ||
牛奶2汤匙 | 盐适量 | 白糖半茶匙 |
孜然粉2茶匙 | 辣椒粉1茶匙 | 白芝麻2茶匙 |
食用油适量 | 黑胡椒粉适量 |
春暖花开好烧烤的做法,共7个步骤
1/7. 将香肠两面斜着切几刀。
2/7. 将番薯洗干净,用锡纸包好。
3/7. 将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。
4/7. 芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。
5/7. 碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
6/7. 将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。
7/7. 在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。