主料
牛肉丸数颗	番茄1颗
辅料
意面1人份	番茄酱适量

快手茄汁肉丸意粉的做法，共8个步骤

1/8. 将材料备齐，蔬菜洗净，丸子解冻

2/8. 将番茄切小块

3/8. 锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂

4/8. 锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂

5/8. 加入适量番茄，使茄汁味道更加浓郁，具体根据个人口味定量

6/8. 锅中放入足量水烧开后加入意面（用铁锅煮时，需在边缘洒水以免糊边）

7/8. 将意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一条试试是否已经熟透，煮熟后放进冰水（这步是重点），等面降温后放入锅里备用

8/8. 将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎，完成后把煮好的食材装盘集合，搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮

小窍门

小贴士：

意面煮熟记得过冰水，这样子吃起来才会QQ哒，捞出后也可加一点点橄榄油搅拌，以免粘起来。