主料
干豆腐3张	香菜一把	京葱一根
辅料
花生油一大勺	蚝油两大勺	烧烤料适量

东北那些味儿-平底锅烤菜卷的做法，共5个步骤

1/5. 香菜，京葱洗净，香菜切段，葱切丝，长度均为7-8CM左右；

2/5. 干豆腐切成7CM*10CM左右的片；

3/5. 几根葱丝加上几根香菜段，卷入干豆腐片中，从一侧卷起后用竹签串好备用；

4/5. 锅内放入花生油，油微热后放入菜卷，两面沾上油后，用刷子将蚝油再刷在菜卷两侧；

5/5. 中小火将菜卷两侧分别加热3分钟左右后盛出，撒上烧烤料即可！

小窍门

1.干豆腐在南方又叫千张或者百叶，其他所有食材都是可以直接食用的，所以不需加热很久；

2.年夜饭添加点非主流的味道，也是不错的选择，这道菜，趁热吃哈，你要来瓶啤酒不？