千层糕在早上喝茶的时候会经常点到的，家里的人都喜欢吃，看着一层层的很多次之前也以为会很难呢，后来有身边的朋友说会做，我就去跟着学做了，其实一点也不难的，就是要耗时间一层层的去蒸而已，有时间的话试一下也不错的呢。

主料
粘米粉500克	黑芝麻50克
辅料
黄糖片适量	芝麻油适量	食用油适量

黑芝麻千层糕的做法，共12个步骤

1/12. 适量黄糖片加入水煮开至融化。

2/12. 黑芝麻放入锅中炒熟备用。

3/12. 把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。

4/12. 适量粘米粉倒入黄糖水中。

5/12. 用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。

6/12. 然后在里面加入适量芝麻油。

7/12. 再加入适量食用油。

8/12. 搅拌均匀放置一边备用。

9/12. 锅中倒入适量水烧开，然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。

10/12. 盖子锅盖煮10分钟左右。

11/12. 10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸，用同样的方法蒸完所以面糊。

12/12. 蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。

小窍门

舀入的浆糊不用太厚，那样蒸出来的太厚不好吃。

待前一层蒸熟再放第二层去蒸，依次类推。