红菜头荷叶饭怎么做,红菜头荷叶饭怎么做好吃,红菜头荷叶饭做法

2023-12-03 特色小吃 By:涮酷美食
导读夏日食欲骤减,缤纷的色彩最能激发食欲,红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅,造就这一锅荷叶饭
夏日食欲骤减,缤纷的色彩最能激发食欲,红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅,造就这一锅荷叶饭
主料
荷叶1张五常米200克香肠半根
咸肉1小碗草头干1把红菜头1个
辅料
猪油2勺

红菜头荷叶饭的做法,共11个步骤

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1/11. 草头干清水泡软

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2/11. 香肠、咸肉切丁

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3/11. 红菜头清水洗净

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4/11. 锡纸包裹好,烤箱160度2小时

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5/11. 去皮,切条后切丁

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6/11. 米事先煮到断生

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7/11. 拌入草头干、香肠和咸肉,还有猪油

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8/11. 放入红菜头,拌匀

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9/11. 用荷叶包裹起来

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10/11. 隔水蒸20分钟

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11/11. 煮完让它再闷10分钟

小窍门

猪油可以增加油润的口感
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