主料
鲜虾适量	黑木耳适量	鸡蛋适量
辅料
香葱适量	姜片适量	盐适量
料酒适量	生粉适量	鸡粉适量

鲜虾木耳滑蛋的做法，共8个步骤

1/8. 黑木耳用温水泡发；

2/8. 鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；

3/8. 鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；

4/8. 锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；

5/8. 爆香姜片和葱；

6/8. 放入虾仁翻炒至变色；

7/8. 放入黑木耳翻炒一会儿；

8/8. 最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！