雪蛤烧仙草怎么做,雪蛤烧仙草怎么做好吃,雪蛤烧仙草做法

2023-11-08 特色小吃 By:夫妻那些事
导读这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘,神啊,这秋膘真的是不敢贴,真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。
这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘,神啊,这秋膘真的是不敢贴,真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。
主料
仙草粉25克纯净水适量椰汁适量
雪蛤适量
辅料
葡萄干适量黄芪适量蜜豆适量
冰糖适量

雪蛤烧仙草的做法,共10个步骤

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1/10. 准备好材料。

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2/10. 把雪蛤放纯净水中浸泡。

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3/10. 浸泡3小时后,撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次,加满。

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4/10. 浸泡24个小时备用。

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5/10. 用纯净水清洗一下。

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6/10. 入砂锅中加和适量的纯净水,放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

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7/10. 仙草粉入碗中加入水和均匀(用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开)。

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8/10. 锅中入500ML的水烧开,入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻(也可放冰箱冷藏)。

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9/10. 把仙草冻切成小块碗中,加入烧好的雪蛤(去掉黄芪)。

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10/10. 加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。

小窍门

1、仙草冻千万不要冷冻。

2、雪蛤一次不要吃的太多,以2克为宜,多的可以冷藏。

3、腹泻不要吃、小孩也不宜吃。

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