主料
新花生1000克
辅料
八角适量	桂皮适量	香叶适量
甘草适量	盐适量

五香煮花生的做法，共7个步骤

1/7. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；

2/7. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；

3/7. 将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；

4/7. 再加入比平时做菜量大一倍的盐；

5/7. 大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟；

6/7. 关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；

7/7. 泡上几个小时的花生就可以开吃了。

小窍门

这道小食制作起来很简单，就是清洗----煮制----浸泡，只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍，煮好后多浸泡点时间更加入味。如果觉得泡的时间太长，那就先将花生挤个小口吧。