猪蹄1个去毛，酱香辣椒油，

调料：

酱香包1包，八角，桂皮，盐，白醋，糖，姜片。

方法：

1、猪蹄去毛冼净切成段，再切成两半。

2、取锅加入清水，放进所需要的调料，

3、再把处理好的猪蹄放进去，

4、盖锅盖炖煮1小时，中途翻动，

炖煮好的猪蹄不要急于开盖，让其自然冷却。

5、待冷却了盛出切块装碗中，

5、配上酱香辣椒油沾着吃，妙极了！酱香味浓，好味道。

酱香猪蹄的做法，共8个步骤

1/8. 猪蹄1个去毛冼净，剁成两半，再切开。

2/8. 锅里放进适量的清水，放进所需要的调料，再放进猪蹄

3/8. 盖锅盖煮1小时，中途翻面。

4/8. 炖煮好的猪蹄不要急于开盖，让其自然冷却。

5/8. 捞出装碗中

6/8. 待汤汁流干，切块

7/8. 装碗中

8/8. 配上酱香辣椒油，即食。酱香味浓，好味道。