主料
香蕉3根
辅料
面包片适量	鸡蛋2个	面粉1大勺
沙拉酱适量	白糖1汤勺

黄金香蕉球的做法，共9个步骤

1/9. 香蕉去皮，用挖球器或者模具制成圆球状待用；

2/9. 将面粉（1大勺），鸡蛋（2个），白糖（1汤勺）倒入碗中；

3/9. 搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用；

4/9. 面包片放入微波炉加热7分钟（会使面包变成干的面包片），取出后掰成小块置于碗中；

5/9. 将面包块揉碎，即制成面包糠；

6/9. 事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；

7/9. 用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉球均匀的沾满面包糠；

8/9. 全部裹完置于盘中，逐个稍抖一下，抖掉多余的面包渣；

9/9. 最后放入油锅中，小火慢炸，炸至金黄即可捞出控油；趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。