姜蛋猪脚甜醋怎么做,姜蛋猪脚甜醋怎么做好吃,姜蛋猪脚甜醋做法

2024-11-03 特色小吃 By:爱美食
导读每年的这个时候,几乎都是阴雨连绵,人也跟着粘粘的不舒服。于是,这个季节,我喜欢煲醋,让那醋的味道在空气里弥漫。听说醋可以杀菌哦。姜蛋猪脚甜醋,从小就吃妈妈做的,后来吃多了也就学会了。常吃醋可以美容呢
每年的这个时候,几乎都是阴雨连绵,人也跟着粘粘的不舒服。于是,这个季节,我喜欢煲醋,让那醋的味道在空气里弥漫。听说醋可以杀菌哦。

姜蛋猪脚甜醋,从小就吃妈妈做的,后来吃多了也就学会了。常吃醋可以美容呢,呵呵

主料
猪脚(猪手)半只鸡蛋6只生姜3两
辅料
甜醋1瓶红塘1块白醋30克

姜蛋猪脚甜醋的做法,共7个步骤

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1/7. 鸡蛋和生姜分别洗干净,姜保留皮。

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2/7. 猪脚洗干净切好,可以用开水焯一下也可以不焯水。

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3/7. 冷水下鸡蛋和姜。

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4/7. 待水煮沸后,把猪脚倒进去一起煲。

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5/7. 等水煮到剩下1/3。

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6/7. 把醋倒进去。觉得醋太酸,可以加点红糖一起煲。这时候把鸡蛋捞起来,逐个敲破壳再放进去煲。

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7/7. 煲好后,最好转为用沙锅盛起来。(我是因为没时间才改用电饭煲做)

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