清明时节雨纷纷，又到一年清明时。清明祭祖总少不了带些清明团（艾粿），香糯的糯米粉混着艾草的清香和柚子叶的果香，甜不腻口，小小一个，解馋又解饿！磨好的糯米粉和艾草粉还可以放冰箱里冷冻，随时可取出制作柚香艾粿！

主料
糯米粉3斤	艾草一把
辅料
柚子叶适量	红糖适量

柚香艾粿的做法，共7个步骤

1/7. 红糖用热水泡开，搅至融化放凉

2/7. 柚子叶洗净，剪成2半

3/7. 艾草磨成粉状，加入到磨好的糯米粉中，混合均匀

4/7. 把放凉的红糖水一点点加到混合粉中

5/7. 揉成面团状

6/7. 分成一个个小剂子

7/7. 用手揉圆，轻轻压一下，放在柚子叶上

小窍门

磨好的糯米粉和艾草粉放冰箱冷冻保存，食用时拿出制作即可，这样一年四季都能吃到香甜的艾粿啦！