黑豆球怎么做,黑豆球怎么做好吃,黑豆球做法

2024-10-30 特色小吃 By:道地药材
导读在大厨艺里低调地待了这么些年,不外乎就是想学习圈内高手的厨艺,发菜谱对我来说觉得有难度,并且我也拿不出什么高质量的厨艺来,有时一边做菜一边拍照,老妈就会说我,连做个菜都要拍一大堆照片~~真是汗颜!!略
在大厨艺里低调地待了这么些年,不外乎就是想学习圈内高手的厨艺,发菜谱对我来说觉得有难度,并且我也拿不出什么高质量的厨艺来,有时一边做菜一边拍照,老妈就会说我,连做个菜都要拍一大堆照片~~真是汗颜!!略微搜索了一下大厨艺的菜谱,没有发现我想要发布的这个做法,虽然很是简单,但还是很想跟大伙儿分享一下。听说,我们这里是办喜事的时候会炒制这个红糖黑豆,可是,我真心嘴馋很想吃,于是,今天就动手做起来了。黑豆和红糖都是好东西来的,闲时可以做一些当零食吃,这个肯定是健康食品来的呐!
主料
黑豆适量
辅料
红糖适量

黑豆球的做法,共5个步骤

黑豆球怎么做,黑豆球怎么做好吃,黑豆球做法

1/5. 将黑豆洗净备用。

2/5. 红糖

3/5. 黑豆放炒锅里小火炒20分钟左右。炒到黑豆打锅时有清脆的响声,一定要小火慢炒并不停地翻动,以免炒焦了。

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4/5. 炒到豆熟了,有清脆的响声,还继续炒五分钟,然后放入红糖继续翻炒至红糖略溶能粘豆。

5/5. 乘到盘子里晾凉了就可以开吃了。

小窍门

1,一定记得小火慢炒多点耐心。

2,喜甜的朋友可以放多点红糖,红糖本来就是甜而不腻。我放的糖比较少,炒出来的成品是粒粒分身,而老妈炒的糖会放得比较多,所以她炒出来的会成为豆堆。

3,黑豆和红糖一起吃,很香,但记得别多吃,因为是干炒的东西,会上火。

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