手撕鱿鱼丝，很简单却十分好吃的一份快手小吃。做法简单，只有你有材料，不出10分钟就可以自己端上一碟美味无比的手撕烤鱿鱼丝。

主料
鱿鱼干6片
辅料
香菜适量	食用油适量	辣椒粉适量

手撕鱿鱼丝的做法，共6个步骤

1/6. 鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡一会。

2/6. 放在在晾网上沥干水分，也可以用厨房纸吸干水分

3/6. 预热电饼铛，倒入少许油，

4/6. 放鱿鱼干进去烤数分钟，烤至鱿鱼卷边卷起就熟了，表面微微金黄即可，翻面再烤数分钟

5/6. 放些香菜进去继续煎一会

6/6. 最后撒些辣椒粉，手撕成丝就可以开吃了。真的好香，嚼劲十足，回味无穷