主料
鸡蛋黄4个	低筋面粉150克
辅料
糖粉25克	色拉油20克	色拉油适量

蛋黄菊花馓的做法，共16个步骤

1/16. 蛋黄，面粉，糖粉，色拉油（蛋黄应该是4个，这上面少了一个后来又补上了）

2/16. 把图1材料合成面团，静止10分钟

3/16. 擀厚4毫米长方形片

4/16. 中间一分为二

5/16. 切去四边多余部分

6/16. 对折

7/16. 从对折的边顶刀切4毫米宽的条，不要切到头，要连着，第九刀切断

8/16. 打开翻过来

9/16. 斜对角捏一下

10/16. 另一角和刚才捏的地方重叠捏一下

11/16. 最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下，

12/16. 完成，就是这个样子滴

13/16. 全部做好

14/16. 炒锅放油烧4成热，

15/16. 放入做好的馓子炸制，一定要小火慢炸，因为放的有糖，很容易上色，火大了里面还没熟，外面就糊了。

16/16. 炸好装盘

小窍门

1用普通面粉也可以。

2面团里加的油也可以不放。

3如果太干了可加蛋黄，不要加水。