水煮大连香螺怎么做,水煮大连香螺怎么做好吃,水煮大连香螺做法

2024-10-30 特色小吃 By:草药
导读大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜
大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜食,大连地区用它加工成的豉油海螺罐头,肉块整齐,肉质细嫩,食味鲜美。
主料
大连香螺1000克
辅料
适量

水煮大连香螺的做法,共8个步骤

1/8. 香螺洗净去沙。

2/8. 大火烧开。

3/8. 加入适量盐。

4/8. 盖锅盖大火煮一分钟。

5/8. 取出装盘,取牙签或针试试能取出来吗?

6/8. 火候很重要,关火后迅速取出。

7/8. 牙签或针能完整的取出来,说明火候正合适

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8/8. 完整不断为最佳。

小窍门

牙签或针能完整的取出来,说明火候正合适。
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