过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。

主料
面粉适量	鸡蛋3个
辅料
芝麻适量	清油少许	盐适量
五香粉适量

咸香麻叶的做法，共6个步骤

1/6. 面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五香粉和成面团，（喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。）

2/6. 饧上20分钟

3/6. 将面团揉匀，擀开成1~1.5mm的薄片

4/6. 切成菱形片，并在中间竖切一刀（若要制造花型，将两端从刀口中穿过来即可）

5/6. 锅中放油，七成热时，放入麻叶，双面炸至微黄即可出锅

6/6. 香喷喷的麻叶做好了，美美的吃吧！！！

小窍门

我用的是菜籽油，比较容易上色，不喜欢菜籽油味道的朋友，可以使用精炼油替代。