主料
剩馒头2个
辅料
鸡蛋1个	生姜适量	大蒜适量
香葱适量	盐适量	生抽适量
五香粉适量	鸡精适量	香油适量

馒头丸子的做法，共9个步骤

1/9. 食材。

2/9. 剩馒头切成碎末。

3/9. 葱、姜、蒜切末。

4/9. 取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。

5/9. 调入盐、鸡精、生抽、五香粉、香油拌匀。

6/9. 用手攥捏成小丸。全部做好的馒头丸子备用。

7/9. 锅里放油，三成热就下入丸子小火炸。

8/9. 炸制成金黄色即可。

9/9. 诱人的丸子。

小窍门

1、要用剩馒头做丸子。

2、一定要加鸡蛋，否则不膨松也捏不成形。

3、加少许香油提味，不喜欢五香味的可不加。