主料
凉瓜适量	西红柿适量	蜂蜜适量
色拉酱适量	冰块适量	咸蛋黄适量

冰镇凉瓜的做法，共11个步骤

1/11. 原料大集合～

2/11. 凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）

3/11. 锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫

4/11. 备好蜂蜜冰水～

5/11. 捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽

6/11. 西红柿切片～

7/11. 摆盘

8/11. 捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中

9/11. 挤上色拉酱

10/11. 撒上咸蛋黄

11/11. ok，可以了，减肥瘦身，略带苦味、甜味还有色拉酱的香味～

小窍门

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经 ，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

　　注意：性寒的朋友们慎用。