挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。

精盐，辣椒油，鸡精，调味鲜，葱花。

挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。

将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，

倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。

再将鸡蛋打面碗中间，

再把萝卜片摆放在面的上面，如图。

撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成，

为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。

里面的汤都让挂面吃掉了，哈。

主料
挂面适量	鸡蛋适量
辅料
萝卜适量	高汤适量	精盐适量
辣椒油适量	鸡精适量	调味鲜适量
葱花适量

挂面卧鸡蛋的做法，共7个步骤

1/7. 挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。

2/7. 备好高汤。

3/7. 挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。

4/7. 将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。

5/7. 再把萝卜片摆放在面的上面，如图。

6/7. 撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。

7/7. 为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。