茶香栗子怎么做,茶香栗子怎么做好吃,茶香栗子做法

2024-09-29 特色小吃 By:美食中国
导读寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子,那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过,今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了,超市里的生板栗9元一斤,不如直接买生的回来自己弄,可以省好些钱呢,味道不错还干净卫生,用
寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子,那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过,今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了,超市里的生板栗9元一斤,不如直接买生的回来自己弄,可以省好些钱呢,味道不错还干净卫生,用微波炉烤板栗,只需几分钟的时间,香喷喷的板栗就出来了,还带着淡淡的茶香,好吃。
主料
板栗400克
辅料
白糖1匙蜂蜜1匙食盐少许
食用油少许红茶水适量清水半匙

茶香栗子的做法,共12个步骤

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1/12. 板栗洗净,红茶水泡好放凉;

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2/12. 用刀给每个栗子划十字刀,小心别伤到手,如果嫌麻烦直接划一刀也可以;

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3/12. 把栗子放入茶水中浸泡20分钟,开了口的栗子很容易就吸饱茶水了;

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4/12. 把板栗沥干水,放入微波炉专用的小桶中(可用其它耐热产品代替),中高火叮三分钟;

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5/12. 三分钟后都开口了,打开盖有一股清淡的茶香味;

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6/12. 往桶里添加白糖;

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7/12. 加入蜂蜜(没有不放也可以);

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8/12. 加入少许食用油,这样出来的栗子黑亮黑亮的看着很有食欲,不喜欢的可以不放,只放糖也可以的;

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9/12. 放入一点点盐(要想甜,加点盐);

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10/12. 放入半匙清水(预防太干),然后盖上盖子摇晃小桶,让栗子均匀裹上各种配料;

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11/12. 重新放入微波炉,中高火再叮三分钟,看,颜色和第一次出来的不一样了;

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12/12. 香喷喷的板栗出炉啦!

小窍门

1、添加食用油是为了栗子的外表更加光亮,剥壳的时候有点滑手,不喜欢的可以不加;

2、加点蜂蜜可以使栗子更加香甜,也可以增加光泽度;

3、如果浸泡栗子的时间比较长,可以不用添加清水。

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