主料
排骨2根适量
辅料
植物油适量	孜然粉适量	辣椒粉适量
十三香适量	生粉适量	盐适量
鸡精适量

油酥孜然排骨的做法，共9个步骤

1/9. 排骨2根冼净切成1寸长的长条，

2/9. 加入调料拌均匀腌制半天左右，

3/9. 再加入生粉，

4/9. 再加适量的蛋液拌均匀，

5/9. 再把拌好的排骨依次放进烧好油的锅中油炸，

6/9. 关小火炸至金黄，

7/9. 捞也沥油，

8/9. 装盘上桌，

9/9. 装盘上桌，