主料 | ||
鸡胸肉适量 | ||
辅料 | ||
咖喱粉适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
洋葱适量 | 水淀粉适量 | 盐适量 |
咖喱卷的做法,共8个步骤
1/8. 主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉
辅料:饺子皮调味:咖喱粉、盐、水淀粉(用作咖喱卷封口)2/8. 鸡胸肉洗净后切成小丁;洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮,分别切小丁。(这四种原料切丁时要切的小一些)
3/8. 锅置火上倒入适量油,放入鸡肉丁,炒至变色。
4/8. 然后放入胡萝卜煸炒一会,再放入土豆丁、洋葱丁,炒匀。
5/8. 放入咖喱油,加入一点清水白糖,盐调味。
6/8. 小火炖上一会,待汤汁变得浓稠即可。
7/8. 将饺子皮擀薄,把炒好的咖喱馅放到饼皮中,卷起,做成春卷的样子,可用水淀粉封口。
8/8. 锅入放少许油,将咖喱卷煎至表面金黄即可。