主料
芹菜叶适量
辅料
胡萝卜适量	面粉适量	鸡蛋适量
精盐适量

芹菜叶胡萝卜煎饼的做法，共13个步骤

1/13. 芹菜叶洗净切碎。

2/13. 胡萝卜洗净擦丝再剁碎。

3/13. 芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。

4/13. 加入量少面粉。

5/13. 搅拌均匀成糊状。

6/13. 锅里加少许油。

7/13. 倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。

8/13. 稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。

9/13. 约2到3分钟打开锅盖，翻下个。

10/13. 再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。

11/13. 打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。

12/13. 再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。

13/13. 装盘即可食用。