| 主料 | ||
| 面粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖60克 | 盐5克 | 鸡蛋1个 |
| 牛奶70毫升 | ||
油炸香酥豆萁的做法，共12个步骤
1/12. 面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
2/12. 饧20分钟。
3/12. 放到面板上揉匀。
4/12. 擀成薄面皮。
5/12. 将面片折叠好。
6/12. 切成8毫米的条。
7/12. 再用斜刀切开。
8/12. 切好的豆萁抖开。
9/12. 锅里放油，六成热放入豆萁。
10/12. 用中火炸制。
11/12. 炸到金黄色即可。
12/12. 盛入盘中，即可享用。
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| 辅料 | ||
| 白糖60克 | 盐5克 | 鸡蛋1个 |
| 牛奶70毫升 | ||
1/12. 面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
2/12. 饧20分钟。
3/12. 放到面板上揉匀。
4/12. 擀成薄面皮。
5/12. 将面片折叠好。
6/12. 切成8毫米的条。
7/12. 再用斜刀切开。
8/12. 切好的豆萁抖开。
9/12. 锅里放油，六成热放入豆萁。
10/12. 用中火炸制。
11/12. 炸到金黄色即可。
12/12. 盛入盘中，即可享用。
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