主料 | ||
新鲜红薯1个 | 玉米粉100克 | |
辅料 | ||
雀巢奶粉20克 |
奶香红薯窝头的做法,共10个步骤
1/10. 准备好红薯和玉米粉、奶粉。
2/10. 红薯削皮切薄片,用微波专用保鲜袋装好。
3/10. 放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4/10. 趁热把红薯压成泥。
5/10. 放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6/10. 加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7/10. 取小块面团于手中,搓成长圆形。
8/10. 用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9/10. 全部面团做好8个窝头。
10/10. 放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。