主料 | ||
豆腐250克 | 火腿1大片 | 芝士1-2片 |
黄瓜1段 | 蟹肉1个 | |
辅料 | ||
麻酱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒜末适量 | 生抽适量 | 酱油适量 |
醋适量 | 胡椒粉适量 | 腐乳汁适量 |
番茄酱适量 |
豆腐三明治的做法,共13个步骤
1/13. 原料图
2/13. 豆腐切成均匀的方薄片
3/13. 火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片,
4/13. 黄瓜切薄片
5/13. 锅中烧开水,加半匙盐,放入豆腐汆烫片刻
6/13. 捞出豆腐沥干,平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞出吸干油
7/13. 调酱汁原料
8/13. 调酱汁:干净的碗中,加入1勺芝麻酱,1/2酱油,1/2生抽,1/2醋,根据个人口味,加入适量胡椒粉,盐,蒜末、鸡精调味
9/13. 一片豆腐,放一片奶酪,再放一片黄瓜,抹一些酱料
10/13. 再盖上一片豆腐,1片火腿,
11/13. 一片黄瓜,抹上些酱料(第二层我抹的腐乳酱)
12/13. 盖上豆腐,用牙签固定
13/13. 蟹肉切小块,用牙签将蟹肉固定好,浇上番茄汁