越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替，确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁？不不不，现在就用这个高压锅版做个馅饼，那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~~~~

主料
面粉250克
辅料
五花肉、霉菜适量	韭菜适量	盐、鸡精、料酒适量
食用油适量

霉菜馅饼的做法，共10个步骤

1/10. 面粉入盆加水拌匀，用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒发10分钟

2/10. 拧干用开水泡软的霉菜，五花肉切成小薄片，韭菜切碎

3/10. 加盐、鸡精、料酒拌匀

4/10. 醒发好的面团分成6份剂子

5/10. 擀成圆形薄片,包入馅料

6/10. 做成包子状

7/10. 擀成圆型饼丕

8/10. 高压锅放油烧热，放入一饼丕

9/10. 盖上锅盖(锅盖要对好位置)，放上锅阀，用小火，三分钟后放气开盖，翻另一面，重复以上步骤就OK了。（因为锅中没有液体，所以可以放心取阀放气）

10/10. 以上说的是比较薄的饼，烤饼时间要看饼的厚、薄再定。