天说热就热了，想吃些既营养又不油腻的东西，最好的选择应该是鸡胸了。同时鸡胸热量很低，还是减肥的最好食品之一。只是做不好口感会柴，只要记住一点就不会失败了，给肉肉穿上衣服，蛋白质中的水分就不会丢失了，做出来的肉肉也就嫩嫩的了。

主料
鸡胸1块	香菜调料1袋	淀粉适量
橄榄油适量

香草鸡胸块的做法，共6个步骤

1/6. 准备好材料。

2/6. 肉茄块儿，用香草粉腌制半小时。

3/6. 裹上淀粉待用。

4/6. 锅中倒入适量橄榄油烧热。

5/6. 放入肉块儿小火慢慢把两面煎至金黄即可。

6/6. 为了减少热能放吸油纸上待油被吸净就可以装盘了。

小窍门

橄榄油有净化血液作用，少吃点儿对身体有好处呢。