紫薯雨花石小汤团怎么做,紫薯雨花石小汤团怎么做好吃,紫薯雨花石小汤团做法

2024-09-07 特色小吃 By:中药文化
导读紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心,和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~ 真是赏心悦目!撒上些些香香的玫瑰花~ 这个早晨突然就那么美好
紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心,和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~ 真是赏心悦目!

撒上些些香香的玫瑰花~ 这个早晨突然就那么美好

主料
紫薯泥80克糯米粉30克
辅料
木薯淀粉(入紫色)40克木薯淀粉(入白色)10克白糖20克
适量玫瑰花适量

紫薯雨花石小汤团的做法,共15个步骤

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1/15. 紫薯按成泥,称好木薯淀粉。

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2/15. 添加适量水,和成小面团。

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3/15. 10克木薯淀粉和30克糯米粉混合,加入糖和适量的水揉成团。

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4/15. 各自揉好的两色面团。

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5/15. 分别取一小块,搓成细长条,切成小段。

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6/15. 各取白色、紫色一小个面团。

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7/15. 和在一起搓成细长条。

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8/15. 再团成小团子,就有漂亮的雨花石花纹了。

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9/15. 如此,搓好所有的雨花石汤团。

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10/15. 锅内放水,煮开后下小汤团。

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11/15. 勺轻推小汤团防止沾底,等到小汤团浮起。

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12/15. 沸腾后转中小火,略一会儿即可。

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13/15. 漂亮的雨花石花纹。

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14/15. 丰盛的点心。

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15/15. 美美滴、、

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